Mikulásváró

Mivel is lephetnénk meg a Télapót, ha nem a gyerekkorunk kedvenc téli fűszeres-gyömbéres süteményével: pár mesésen édes mézeskalács figurával.  Már az elkészítése is kedves emlékeket ébreszt.  Először az aranyló méz csurog alá komótosan a hófehér liszthegy közepébe.  Majd egymás után köszönnek be a varázslatos illatú fűszerek: gyömbér, fahéj, kardamon, szegfűszeg és vanília.  A forró sütőben aztán egybeolvadnak és a mennyei mézes illat melegen táncol körbe az egész házban.  Az adventi-karácsonyi időszak legkedveltebb illata.  

(Ha már unod a mindenhol kapható erős mézeskalács illatot, de azért lemondani sem akarsz róla, a Mikulásvárót mindenképpen ki kell próbálnod!  Ez nem a hagyományos, erősen fűszeres mézeskalács illat, inkább sütisebb, karamellásabb, lágy tejes jegyekkel. Garantáltan imádni fogod!)

• Fejillat: gyömbér
• Szívillat: fahéj, kardamon
• Alapillat: mézes süti, tejhab

100g - 120ml, égési idő kb. 28 óra